[:fr]Tomme de Champvans au Vin Jura (~500g) (22.90€/Kg)[:es]Tome Vino blanco de « Jura » y Corteza de Especias (~500g) (22.90€/Kg)[:]

Descripción

[:fr]Une spécialité à la croûte frottée au vin blanc et aromates pour le plaisir des papilles. La saveur de la Tome de Champvans est unique : elle vient d’abord de la nature préservée et sauvage du Massif Jurassien qui donne son bon goût au lait des vaches Montbéliarde.

Elle s’affirme ensuite grâce à un affinage traditionnel, une croûte avec un mélanges d’épices qui est frottée de longues semaines au vin blanc. Si le Maître Fromager du GAEC a su préserver le secret de sa croûte rustique et de sa pâte fondante, c’est pour vous offrir un plaisir jusqu’alors inconnu !

Cette Tomme est fabriqué par un petit GAEC Franc Comtois ( Affinage sur le lieu de Production ).

Particuliers minimum 0.5Kg.[:es]Este queso de Autor proviene de una Granja independiente. En el mismo sitio hay las Vacas, la fabricacion y la curacion de los quesos..!

Queso muy agradable en boca.

Esta fabricado con Leche cruda de vaca, un poco de vino blanco de las montañas de Jura y alrededor una mescla secreta de especias para obtener una Corteza Negra.[:]