{"id":871,"date":"2020-03-23T12:13:56","date_gmt":"2020-03-23T11:13:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.audoubscomtois.fr\/?post_type=product&#038;p=871"},"modified":"2026-05-06T16:26:39","modified_gmt":"2026-05-06T15:26:39","slug":"saucisson-iberique-bellota-pata-negra-33e-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/shop\/saucisson-iberique-bellota-pata-negra-33e-kg\/","title":{"rendered":"[:fr]Saucisson Ib\u00e9rique \u00ab\u00a0Bellota\u00a0\u00bb ( Pata Negra ) 43\u20ac\/Kg[:]"},"content":{"rendered":"<p>[:fr]Le cochon ib\u00e9rique, une race end\u00e9mique de la p\u00e9ninsule ib\u00e9rique, est un cochon noir aux sabots noirs. Celui-ci est \u00e9lev\u00e9 en libert\u00e9 dans les p\u00e2turages plant\u00e9s de grandes for\u00eat de ch\u00eanes verts o\u00f9 il se nourrit de glands, de figues, d\u2019herbes, ce qui lui conf\u00e8re une saveur exceptionnelle.<\/p>\n<p>Il a la caract\u00e9ristique de pouvoir stocker de la graisse dans ses tissus musculaires, ce qui lui conf\u00e8re son go\u00fbt unique et ne contient pas de \u00ab\u00a0mauvais\u00a0\u00bb cholest\u00e9rol (LDL) seulement du HDL qui \u00e9limine le cholest\u00e9rol dans les organes qui en ont trop pour le rapporter au foie o\u00f9 il est \u00e9limin\u00e9<\/p>\n<p>Ce Saucisson Ib\u00e9rique \u00ab\u00a0Bellota\u00a0\u00bb est incontestablement le Roi des Saucissons. Apr\u00e8s une d\u00e9gustation de celui-ci vous l&rsquo;adopterez et changerai d&rsquo;avis sur ce qu&rsquo;est vraiment un Saucisson Haut de Gamme.<\/p>\n<p>Boyau Naturel !! S\u00e9chage lent.<\/p>\n<p>43\u20ac\/Kg\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Morceau de ~400g \u00e0 1Kg Sous Vide.[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[:fr]Saucisson Ib\u00e9rique \u00ab\u00a0Bellota\u00a0\u00bb ( Pata Negra )<\/p>\n<p>43\u20ac\/Kg<\/p>\n<p>Morceaux sous vide de ~400g \u00e0 1Kg.[:]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[18],"product_tag":[],"class_list":["post-871","product","type-product","status-publish","product_cat-charcuterie-terroir-espagnol","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=871"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=871"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}