[:fr]C’est un fromage authentique qui s’affine dans sa boite d’\u00e9pic\u00e9a. Il se d\u00e9guste sur une Bonne tranche de pain frais ou encore chaud et fondant sur des pommes de terre de mi-Septembre \u00e0 mi-Mai. Il se nomme aussi \u00ab\u00a0Vacherin du Haut-Doubs\u00a0\u00bb ou \u00ab la bo\u00eete chaude \u00bb<\/p>\n
Fromage \u00e0 p\u00e2te molle, cro\u00fbte lav\u00e9e \u2022 Affinage 3 semaines minimum \u2022 Pi\u00e8ce de 500g env \u2022 49% MG sur Ext. Sec \/ 23 % MG sur Poids Total. \u2022 Ingr\u00e9dients : lait cru de vache, sel, ferments lactiques, pr\u00e9sure \u2022<\/p>\n
A.O.C. Ce fromage, particuli\u00e8rement coulant, \u00e0 la particularit\u00e9 d’\u00eatre ceintur\u00e9 par une sangle. Celle-ci est en \u00e9corce d’\u00e9pic\u00e9a de Franche Comt\u00e9 fabriqu\u00e9 par un Jeune \u00ab\u00a0Sanglier\u00a0\u00bb Comtois. A l’origine cette sangle permettait de faciliter le transport, et d’\u00eatre livr\u00e9 dans une boite en bois du m\u00eame arbre. D\u2019une saveur bois\u00e9 et marqu\u00e9, le Vacherin Ou Mont d\u2019Or donne \u00e0 d\u00e9couvrir une p\u00e2te onctueuse, cach\u00e9e sous une fine cro\u00fbte dor\u00e9e, aux allures de peau de p\u00eache.<\/p>\n
Prix : 13.50\u20ac pi\u00e8ce.<\/p>\n
Ce Mont D’Or provient d’une petite fromagerie qui ne fabrique que du Mont d’Or de Septembre \u00e0 Mai . C’est un gage de qualit\u00e9..!<\/p>\n
Particuliers 1 pi\u00e8ce minimum. Professionnels 9 ou 15 Unit\u00e9s minimum.[:es]Disponoble solamente de Septiembre a Abril !!!<\/p>\n
Se trata de un queso aut\u00e9ntico que se afina en su caja de abeto \u00ab\u00a0Pino local\u00a0\u00bb. Se puede saborearlo en una buena rebanada de pan fresco o caliente y liquido sobre patatas asadas. Delicioso \ud83d\ude42<\/p>\n
Tambi\u00e9n se le llama \u00ab\u00a0Vacherin du Haut-Doubs\u00a0\u00bb o \u00ab\u00a0caja caliente\u00a0\u00bb. Queso de pasta blanda y corteza lavada. D.O.C. (Denominacio\u00f3n de Origen Controlada). Con un sabor suave y delicado de MAdera de Pino local, el \u00ab\u00a0Mont d’Or\u00a0\u00bb tiene una pasta tierna y cremosa que se esconde debajo de su corteza fina y dorada, parecida a una piel de melocot\u00f3n.<\/p>\n
Ingredientes:\u00a0leche cruda de vaca, sal,fermentos l\u00e1cticos, cuajo.<\/p>\n
Afinado 4 semanas – peso neto : 500g – 49% de\u00a0MG\u00a0del peso\u00a0seco\u00a0y 23% de MG\u00a0del peso total – Fecha de cad. 30 d\u00edas.[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[:fr]Mont d’Or au lait cru (500g).<\/p>\n
M\u00e9daille d’Or Paris 2011.<\/p>\n
23% MG.<\/p>\n
DLUO 30j.<\/p>\n
Prix \u00e0 l’Unit\u00e9. 13.50\u20ac\/U (27\u20ac\/Kg)[:es]<\/p>\n
Mini \u00ab\u00a0Mont d’Or\u00a0\u00bb (Peso neto 500g)<\/p>\n
23% de materia grasa<\/p>\n
Fecha de cad. 45 d\u00edas.<\/p>\n
27\u20ac\/Kg. (13.50\u20ac\/U)<\/p>\n<\/div>\n
[:]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":179,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15,6],"product_tag":[],"class_list":["post-121","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fromages","product_cat-terroir-comtois","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=121"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=121"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}