{"id":1056,"date":"2022-01-26T11:10:40","date_gmt":"2022-01-26T10:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.audoubscomtois.fr\/?post_type=product&p=1056"},"modified":"2026-05-06T17:15:34","modified_gmt":"2026-05-06T16:15:34","slug":"safran-premium-brins-coupes-3g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/audoubscomtois.com\/es\/shop\/safran-premium-brins-coupes-3g\/","title":{"rendered":"[:fr]Safran Premium Brins Coup\u00e9s 3g (63\u20ac\/U)[:]"},"content":{"rendered":"

[:fr]Safran de 1\u00e8re cat\u00e9gorie (Brins coup\u00e9s).<\/p>\n

Boite : 3g. 63\u20ac\u00a0 soit 21\u20ac\/g<\/p>\n

Origine: La Mancha (Espagne)<\/p>\n

Le Safran est issue de la Fleur de Crocus Sativus. La fleur de Safran contient trois stigmate de couleur rouge, mesurant entre 2.5cm et 3.2cm. Il faut 3 pistils par personne pour une paella ou une soupe safran\u00e9e.<\/p>\n

Les brins de Crocus sont d\u00e9shydrat\u00e9s apr\u00e8s r\u00e9colte. Le Safran Coup\u00e9 de 1\u00e8re cat\u00e9gorie est coup\u00e9 afin de ne garder que la partie rouge du Stigmate contenant le Safran, la partie blanche est \u00e9limin\u00e9e.<\/p>\n

Le Safran de premi\u00e8re Qualit\u00e9 est plus \u00e9conomique que celui couramment vendu dans le commerce sous forme de poudre car il ne contient pas la partie blanche du stigmate.<\/p>\n

Conseils d\u2019utilisation :<\/p>\n

1 S\u00e9cher\u00a0les brins de Safran dans une cuill\u00e8re\u00a0pr\u00e8s d\u2019une source de chaleur (gaz, vitro, four),<\/p>\n

2 Placez les brins dans une petite feuille de papier pli\u00e9e en quatre,<\/p>\n

3 \u00c9crasez a l\u2019aide du dos d\u2019une cuill\u00e8re,<\/p>\n

4 Ouvrez et obtenez une poudre de Safran de 1\u00e8re Qualit\u00e9.<\/p>\n

Boite 3g \u00e0 63\u20ac\/U soit 21\u20ac\/g[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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